Prodotti
- Additivi del cibo
- Sapori E Fragranze
- Estratto
- Super cibo
- Eccipienti farmaceutici
- Ingredienti cosmetici
- Aminoacidi e vitamine
- More Categories
- Less Categories
 |
| Quantità: | |
|---|---|
La gomma di xantano è un tipo di polisaccaride microbico extracellulare prodotto da Xanthomonas campestris con carboidrati come materia prima principale (come l'amido di mais) attraverso l'ingegneria della fermentazione.
Ha proprietà reologiche uniche, buona solubilità in acqua, stabilità al calore e agli acidi e agli alcali e buona compatibilità con una varietà di sali.Come addensante, agente sospendente, emulsionante e stabilizzante, può essere ampiamente utilizzato in più di 20 industrie come quella alimentare, petrolifera e medica.È il polisaccaride microbico con la più grande scala di produzione e un utilizzo estremamente ampio al mondo.
La gomma di xantano è un tipo di polisaccaride microbico extracellulare prodotto da Xanthomonas campestris con carboidrati come materia prima principale (come l'amido di mais) attraverso l'ingegneria della fermentazione.
Ha proprietà reologiche uniche, buona solubilità in acqua, stabilità al calore e agli acidi e agli alcali e buona compatibilità con una varietà di sali.Come addensante, agente sospendente, emulsionante e stabilizzante, può essere ampiamente utilizzato in più di 20 industrie come quella alimentare, petrolifera e medica.È il polisaccaride microbico con la più grande scala di produzione e un utilizzo estremamente ampio al mondo.
