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La polvere proteica di riso si riferisce al materiale polverulento formato dalla proteina estratta dal riso dopo la distillazione della polvere, la purificazione, l'essiccazione e altre lavorazioni.
Le proteine in polvere di riso sono un prodotto importante della lavorazione profonda del riso.In base al contenuto proteico e alla solubilità, può essere suddiviso in polvere di proteine di riso per mangimi, polvere di proteine di riso commestibili e peptidi di proteine di riso.
Le proteine del riso sono composte principalmente da albumina, globulina, proteine solubili in alcol e glutenina.Le proteine del riso hanno una ragionevole composizione di aminoacidi e un alto contenuto di aminoacidi.È riconosciuta come una proteina commestibile di alta qualità.La polvere di proteine del riso ha ampie prospettive di sviluppo in alimenti per l'infanzia e alimenti di fascia alta a causa del suo alto valore nutritivo e della bassa allergia.
1. Peptidi bioattivi delle proteine del riso
2. Integratori alimentari
3. Additivi alimentari
4. Pellicola commestibile
La polvere proteica di riso si riferisce al materiale polverulento formato dalla proteina estratta dal riso dopo la distillazione della polvere, la purificazione, l'essiccazione e altre lavorazioni.
Le proteine in polvere di riso sono un prodotto importante della lavorazione profonda del riso.In base al contenuto proteico e alla solubilità, può essere suddiviso in polvere di proteine di riso per mangimi, polvere di proteine di riso commestibili e peptidi di proteine di riso.
Le proteine del riso sono composte principalmente da albumina, globulina, proteine solubili in alcol e glutenina.Le proteine del riso hanno una ragionevole composizione di aminoacidi e un alto contenuto di aminoacidi.È riconosciuta come una proteina commestibile di alta qualità.La polvere di proteine del riso ha ampie prospettive di sviluppo in alimenti per l'infanzia e alimenti di fascia alta a causa del suo alto valore nutritivo e della bassa allergia.
1. Peptidi bioattivi delle proteine del riso
2. Integratori alimentari
3. Additivi alimentari
4. Pellicola commestibile
